开心。快乐。幸福


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年初五 。 情人节

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一早忙着想要如何布置餐桌,便找来家里原有的蜡烛、摆设品(刚买的Petal Photo Display可以派上用场)、用红包封剪成一条条变成心形等等。。可说是伤尽脑筋,当然也免不了上网找些资料‘偷桥’。。要不然白发有多几根了。。嘻嘻。。

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首先,将晚餐的材料拿出来,准备了心形萝卜、山药、南瓜及黄瓜准备摆设在碟里的。

然后准备了‘甜品’,名为山药南瓜绿豆汤,老公指明要喝的健康甜品。(因为太饱了,所以没喝也忘了拍照 :p )

接下来,拿出马铃薯,来个培根烤马铃薯,食谱是大概的,见到冰箱有什么就放什么。。原本的食谱来自Emily Ng, 不过因为没有奶油所以用了牛油及牛奶,改良的食谱记载如下。
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该准备什么汤呢?见到厨里有东炎汤料,就来个东炎汤吧!材料有大葱、番茄、小辣椒、草菇、鲍贝、肉丸及金针菇。还烘了一些面包粒,汤配上脆脆的面包粒,好吃。

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牛排的酱料是黑椒酱,现成的,嘻嘻。。晚上,老公回来时自己亲自煎出香喷喷的牛排^^

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简单的一个泰西合并晚餐加上红酒^^ 我们俩在Bryan Adam的歌声下享用着浪漫的一餐。

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哦。。差点忘了。。老公还带来了小小惊喜给我呢!我原以为什么都没有的 :p 他买了一束红玫瑰给我,谢谢你老公^^

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精心烘焙的心形腰豆饼^^
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老公,谢谢你。。

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最快乐的人,不一定拥有一切最好的东西,
他们只是珍惜人生道路上遇到的每一样东西。

改良后的简易食谱

培根烤马铃薯

材料: 培根(切粒炒香),马铃薯1颗,起司片(切丝,铺在马铃薯上),胡椒粉少许。

做法: 1)马铃薯洗净,用水把马铃薯煮熟,水盖过马铃薯,煮直马铃薯熟透,用一根筷子插进马铃薯里,可以轻易插透就表示熟透了。

2)将培根末以小火炒出香味,备用。

3)将作法1熟马铃薯切半,用汤匙把马铃薯肉挖出形成一个小船,然后用锡纸抱起来。

4)把挖出的马铃薯肉放进碗里, 压碎成泥。接着加入作法2的馅料, 拌均匀。再加入牛油及牛奶搅拌均匀直到所有馅料有粘稠性。(馅料应该稍微湿润,那么烤好的马铃薯会比较湿润,不会干巴巴的。)

5) 将马铃薯船填入作法4馅料,撒上起司丝,移入预热好的烤箱,以上下火,中层180℃烘烤约25 – 30分钟至表面呈金黄色即可。

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13日 。情人节前夕

13日晚当他回到家时,他提起明晚也就是情人节当天他要亲自煎牛扒给我吃,我心里在嘀咕着干嘛偷抄我的idea嘛。。不过我还是若无其事的回应着哦哦哦。。然后还‘串’回他说:还不是我一个人做完?他哈哈大笑。。

既然他说要在家玩煮饭仔,那我也不用第二天一早独自一人去买材料,于是当晚便顺理成章的与他一起去买,有人帮我拿嘛^^


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情人节前夕

明天是年初五也是情人节,虽然说可以与心爱的人一起,天天都是开心情人节,可是我毕竟是女人,还是非常期待老爷可以给我一点点惊喜。。虽然我不抱任何希望,可是依然还是会失望。算了,木讷老爷不浪漫,就让我想想法子吧!

我想准备一个家庭式情人节套餐,虽然不豪华可是却是我精心炮制的,而且重点是可以替他省钱^^小两口静静地、近近地享用着晚餐应该也挺好的^^现在正在构思,希望明天一切顺利,食物美味可口^^


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年初四

百感交集的一天。。
老爷今天开工大吉,昨天就陪伴着他起程回新了。
抵达马来西亚关卡时竟然大塞车,汽车从四面八方急着挤着进入新加坡关卡,
经过两个小时‘你推我挤’地情况下,终于顺利回到家了!

虽然不是我开车,不过一路上一直听老爷对着其他横冲直撞、蛮不讲理的车主破口大骂时,
我的耳朵也真是受罪 😦

老爷什么都很好,就是在路上遇见其他‘kopi o’驾驶执照
‘没开车品’的车主(不超越其他汽车时请靠左,可是有些车主不顾一切在fast lane横行霸道,
恐怕后面来势汹汹的汽车超越他的车的kiasu车主,
更令人气得怒发冲冠的是一看到后面的车尝试从左边超越他时,
他竟然踏大油不让你超越他的super kiasu 车主!!气煞!)、
草菅人命的巴士以高速在fast lane‘飞驰’(真是捏一把冷汗)、
在关卡塞着车时,其他车主不顾一切左窜右插‘打尖’(插队)等等情况时。。
老爷便会大发雷霆!!@#¥%$%^#*%^连篇,在一旁的我顿时被‘污染’ 😦
我虽然很明白那些车主不应该那么没道德,可是老爷在‘唱歌’的当儿,
受罪的可是我啊!!

一当你破口大骂,负面的话语对方一句都听不到,只有坐在旁边的我将全部的负面吸收了,
是不是苦了我?

也因为昨晚的负面能量的影响,严重伤害了我的情绪直至今天,我很不喜欢老爷如此,
可是我能怎样?哄也哄过了、说也说过了、骂也骂过了。。。。。。(只欠还没打过而已)。。

今早老爷开工去,唯独我一人在家,看着妹妹在面子书post上去的家庭聚会的相片,
心情百感交集。。我不想冷冷清清独自一人在家,我要与家人一起嘻嘻哈哈!!我多么想参与啊!
早知道昨天那么塞车,管他什么开工大吉不大吉的,应该叫老爷请假去,
那么现在就可以与家人一起欢乐了!
那时候肯定是笑到流眼泪,而不是生闷气生到流眼泪。。


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发现了不可告人的秘密。。

我知道每个人总有一些秘密, 而这些秘密也许就这样陪着我们一直到最后。 如果不想让任何人知道的秘密真的可以隐藏的很好,那固然是好,至少也省了很多不必要的麻烦。可是一旦这所谓的秘密被发现时,该如何是好呢? 很不幸的,我竟是那位发现了某些人的某些过去的秘密,心里起了很大的涟漪。。不。。应该说是澎湃!!

我知道每个人都有过去,可是我真的情愿我不知道,我看不到。。可是我现在知道了,那该怎办呢?装作没一回事?我又很难释怀。。兴师问罪?又有一点说不过去,因那毕竟是过去,至少我也清楚知道现在已没有再发生了。。可是。。。 我为什么还是那么心不安?

好好好。。过去的让它过去。。 我唯有放眼将来,祈求一切平安、太平、相安无事。。阿弥陀佛。。


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送旧2010~迎新2011

不知不觉已来到尾声了。2009年12月31曰开始写部落格至今天已满一年了!时间过得可真快啊!回顾这一年,有伤心的、有开心的。。种种心情记录在这儿。当然比起两年前所发生的事,我觉得2010年是我最幸福的一年,身边围绕着知心好友及家人,在大家的陪伴下,我终于成功重新站起来!

这一年来所经历的事物也让我的人生冲实不少,也增添了我的人生经验。在这新的一年,我希望大家身体健康,过着开心美满的生活,知足常乐:)